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29 Août 2021
Aujourd'hui une recette simple, rapide et économique, qui change de l'ordinaire..
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Ingrédients:
1 grosse boîte de thon (130gr poids égoutté)
1 boîte de champignons de Paris émincés (250gr poids égoutté)
Emmental râpé
Chapelure
Pour la béchamel :
40gr de beurre
40gr de farine
40cl de lait
Sel, poivre
Préchauffez le four à 200°C
Egouttez le thon et les champignons. Réservez.
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Hors du feu, ajoutez la farine et remuez. Remettez la casserole sur le feu doux et ajoutez Le jus de thon melanger puis le lait petit à petit sans cesser de remuer.
La béchamel va épaissir.
Salez, poivrez et mélangez.
Incorporez le thon émietté et les champignons à la béchamel.
Répartissez cette préparation dans les coquilles. Parsemez le dessus d’emmental râpé puis de chapelure.
Enfournez 20min.
Servez aussitôt, accompagnez de riz par exemple 🍚 ou d'une bonne salade 🥗
Régale toi 😋
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