ℂ𝕣𝕖̂𝕡𝕖𝕤 𝕒̀ 𝕝'𝕖𝕒𝕦 😜

<< Des crêpes très légère comme on le faisait à l'ancienne quand il n'y avait pas de lait à la maison. >>

INGRÉDIENTS

6 pers

• 500g d'eau
• 250 g de farine ou maïzena (ou encore 130g de farine + 130g de maïzena)
• 2 oeufs (ou 1 gros oeuf)
• (Facultatif : 1 morceau de beurre ou 1 càs d'huile)
• 1 càc de sel
•  
• ~Pour aromatisé en version sucré : 1 CàS de sucre vanillé, 1 c. à soupe de fleur d'oranger, 1 à 2 CàS de rhum, arôme de rose, arôme vanille, un peu de cannelle, ...

RECETTE

1.

Tout mélanger dans un saladier ou dans un mixeur.

2.

Au thermomix : Mettre tout dans le bol mixer 40 sec vit 9.

3.

Laisser reposer au moins 30 min.

4.

Faite cuire à la crêpière.

J'ai utilisé la farine de mon partenaire Mon Fournil (lien ci-dessous) 👇🏼

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Mon Fournil

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