𝔽𝕣𝕚𝕒𝕟𝕕𝕤 𝕒𝕦 𝔹𝕠𝕦𝕣𝕤𝕚𝕟 𝕖𝕥 𝕓𝕝𝕒𝕟𝕔 𝕕𝕖 𝕡𝕠𝕦𝕝𝕖𝕥

Voici une entrée très facile à réaliser avec de la pâte feuilletée. Un feuilleté présenté de façon différente qui a coup sûr fera son petit effet : plaisir de l’oeil et du palais.

Ingrédients : 
– 1 pâte feuilletée
– 2 escalopes de poulet
– 150 g de Boursin
– Sel et poivre
– 1 jaune d’oeuf pour dorer le feuilleté

Recette :
Préparez la farce : découpez le blanc de poulet en morceaux.    Salez (modérément) et poivrez. Ajoutez le Boursin (ail et fines herbes ou tout autre fromage). 
Préchauffez le four à 200-210°C.
Déroulez la pâte feuilletée, découpez là en rectangle puis disposez la garniture au centre. Rabattez un côté, puis souder à l'aide d'un jaune d'oeuf et à la fourchette aplatir les bords. Badigeonnez la tresse de jaune d’oeuf (dilué dans un peu d’eau) puis enfournez à 180/200°C pendant 15/20 minutes. (Surveillez) C’est prêt!

ASTUCES :
– Vous pouvez parsemer le feuilleté de graines de sésame.
– Avec la même technique ultra-simple, vous pouvez varier les plaisirs : boeuf, jambon, thon, fromage, légumes, etc…. et pourquoi pas faire des versions sucrées!!